Diminuir consideravelmente o consumo de proteína animal pode ser a principal atitude para reduzir seu impacto no planeta Terra, não apenas as mudanças climáticas, mas a #acidificação e a eutrofização dos oceanos, e suas consequências.
Cerca de 80% da emissão de gases de efeito estufa devido à #alimentação está associada ao consumo de #laticínios, #carnes e #ovos - baseado na dieta de países europeus.
No Brasil, a principal fonte de emissão de gases de efeito estufa é o desmatamento, principalmente associado à pecuária.
Já pensou sobre isso? Que tal uma segunda sem carne? #protegerooceanocomeçaemterra
por Mariana Thévenin
Para mais informações:
https://doi.org/10.1016/j.gfs.2018.08.007
https://doi.org/10.1126/science.1185383